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水果无公害生产技术


巴黎人现金娱乐场:2007/4/19

 

水果无公害生产技术

 

无公害果品是指果树的生长环境、生产过程以及包装、贮存、运输中未被有害物质污染,或虽有轻微污染,但符合国家无公害标准的果品。本技术要点如下:

1、建立优良的生态果园基地。生产无公害果品的果园,大气、土壤和灌溉水要经检测,符合国家标准。为幸免有害物质污染,果园要远离城市、工矿企业、村庄以及车站、码头、公路等交通要道。另外,还应加强果园植被的多样化,在果园种植密源植物和牧草,改善生态环境。

2、加强病虫害的综合防治。

(1)注意天敌的保护利用。

(2)积极提倡使用生物农药。首要生物农药有阿维菌素、多氧霉素、除虫脲、苏云金杆菌(Bt)、白僵菌、苦参碱等等。

(3)正确使用化学农药。严禁使用高毒、高残留农药(如甲胺磷、甲拌磷、久效磷、对硫磷、呋喃丹、三氯杀螨醇等),尽量选用低毒、低残留农药(如吡虫啉、马拉硫磷、螨死净、三唑锡、大生、菌毒清等)。另外,在农药使用中不能随意增加浓度和剂量,并要严刻按农药平安间隔期施药,才能有用地控制农药的污染。

3、科学合理地施用肥料。

(1)尽量多施有机肥和复合肥。无论选用何种原料配制的有机肥,均需经高温(50℃以上)发酵7天以上,使之达到无害化标准。

(2)合理使用化肥。确定科学合理的氮、磷、钾的比例,要严刻控制氮肥施用量,不可使用劣质磷肥。化肥要与有机肥配合使用,有机氮和无机氮之比以11为宜。

(3)限制使用城市垃圾肥料。只有质量达到国家标准的垃圾肥才可使用,但每亩用量一般不超过4000斤。

4、确保果品在营销过程中不被污染。果品的包装材料(如包装纸、网套、纸箱、隔板等)、库房以及运输工具等均要包管清洁、无毒、无异味。

水果优质化生产技术

 

1、选择适宜优良品种和大苗壮苗。

2、加强果园根本建造。营造防风林带,修筑水保工程,安装排灌系统,坚持深翻改土,大量增施有机肥,使土壤有机质含量提高到1%以上,还应注意增施磷钾肥和复合肥料。配合实施果园生草、覆草、幼树树盘覆地膜、种绿肥等办法。

3、严刻疏花疏果,使树体合理负载。疏果时期越早越好。经过人工授粉、蜜蜂传粉,消除大小年结果现象,以达到优质、稳产。

4、果实套袋。花后3-5周结合疏果、定果,将专用纸袋套在果实上,苹果以双层纸袋效果最好,梨、葡萄单层袋好。套袋前应喷一次农药,套袋时应先将纸袋撑开或吹开,使袋充分膨胀,底层通风口张开,使果实悬于纸袋中间,但不能接触纸袋,随后用纸袋一侧的金属丝扎紧袋口。

5、铺反光膜。在果实着色前,于树行间铺反光膜,可提高树冠下层果实着色。

6、合理修剪,改善光照。冬剪时,幸免过轻或过重,使树势维持在中庸状态。疏除无效枝,调整花、叶芽比达13左右。注意更新衰老果枝和枝组,使大局部果枝年龄外于2-6年生阶段。

7、适时采收。为提高产量和果品质量,可按照果实的成熟度分批采摘成熟度最适宜的果实。套袋果实必须适当晚采。套袋前和摘袋后不能使用波尔多液,以免污染果面。


 
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